RECETA: Eggnog Bodybuilding Smoothie:

ORIGINALMENTE ERA UNA SERIE DE TWEETS:

 

 Me siento conminado a comerme 6 huevos al dia y a beberme 3 vasos de leche al dia tambien, x lo menos 6x semana. Me estaba dando trabajo lo del huevo, nunca a mi paladar le ha encantado, pero creo en el cm "superfood". Y mas cn mi busqueda del semivegetarianismo alto en proteinas. Es parte de mi compromiso espiritual con el deporte y el atleticismo. 

Intente decirle a la "muchacha" que cada lunes me prepare 30 huevos sancochados, me los pele, y me los guarde en la nevera. Duran para mi 7 dias asi. Y ni asi. 

 

Opcion es comerlos crudos pa' salir d eso rapido, pero huevos RD no estan pasteurizados (riesgo salmonella) y hay quienes creen cuerpo absorbe + proteina del huevo cocido q crudo, aunque la coccion disminuye algunos importantes nutrientes segun otros. Escogi trabajar cn el cocido

 

Un dia decidi "inventar algo". Trasfondo: me encanta el ponche hasta sin alcohol, y ahi se cocina el huevo con la leche a fuego lento para que espese y es bien rico. Señores, he puesto 6 huevos sancochados en una batida y quede ENAMORADO de mi invento. Les comparto la receta.

 

Ideal para bodybuilding, powerlifting, cualquier deporte q requiera d ingesta alta en proteina de calidad. Hoy fue mi cena. A veces es merienda. Se adapta tanto para cuts, como para bulk, como para "recomposicion corporal". Les comparto la receta: Eggnog Bodybuilding Smoothie.  

 

La receta que estoy usando:

 

6 huevos sancochados frios de nevera (mas, menos a segun uds prefiera).

 

250-750 ml (1-3 vasos)  de leche 0% (sustituir por entera para aumentar calorias de grasa saturada)

 

Especias (buena cantidad de canela, nuez moscada y jengibre en polvo, son beneficiosas para la salud, si por desgracia necesitan una medida intenten con 1/8-1/4tsp de cada una, pero aconsejo aprendan a usar el ojo por ciento al comer intuitivamente)

 

Edulcorante no-artificial de su preferencia: aconsejo uno o dos guineos maduro, usé azucar prieta que no es mi alimento favorito. Miel could work, desinflama a los atletas. Pudieramos un dia inventar con echarle datiles, ciruelas u otra fruta dulce.

1 scoop de whey sin edulcorante ni sabor (me gusta la de nutricost, sabe bien lechosa) (Opcional si desea menos proteina).

1 cucharada sopera (1 TBSP) de cocoa en polvo lo menos procesada posible, sin alkalinizar. 

 

opcional: pizca de sal marina u otra natural como la rosada.

Gramos de proteina con el scoop de whey y 3 vasos de leche: Aproximademente 80-90g.

Instruccciones: blend until smooth. Mi licuadora no es la mas cara, y lo dejo "a tó lo que da" 1-2min y no queda NI UN PEDACITO DE HUEVO FLOTANDO. SABE A PONCHE. ¡I SWEAR!

RECORDATORIO: OMS DESACONSEJA USO HASTA DE LA STEVIA. 

 

 

Trabajando con Odín

Algunos libros y experiencias con respecto al deporte que queria compartir. 

 

https://docs.google.com/document/d/1K5E2nJn4CrCnv-SvgCudn2eAJRWwYfW-X927upo_W_Q/edit?usp=sharing